Ребята, помогите разобраться!
Есть предложение 「なまのもの」をよしとするか、「火にかけたもの」をよしとするか、調理法とそれにともなうイメージも文化の違いが見られる。

Помогите разобраться, что значит よしとする?

Заранее спасибо!